@темы: в свободное от отдыха время

С Днем рождения меня!
Вспоминаю суету перед днем рождения и в сам ДР в прошлом и удивляюсь, насколько мы зависим от традиций и правил, установленных не нами. Раньше (до пенсии) эта неделя перед ДР, за редким исключением, была хождениями по мукам.
Во-первых, купить что-то новое на себя, всю жизнь работала в женских коллективах, все внимательно бдили, в чем явился именинник.
Во-вторых, закупить продукты, причем, то продуктов и напитков стоящих был дефицит, то позже - денег.
В-третьих, приготовление добытого, домашние торты, салаты, канапе и тд. и доставка на работу.
Как правило, перед ДР ложилась поздно за полночь, вставала пораньше, чтоб доделать, привести себя в порядок и бежать на работу, груженная аки вол. Вечером продолжение "банкета" с близкими, родными, подругами - не коллегами по работе. С работы отпускали на пару часов раньше и начинался новый виток марафона.
Если пытался перенести ДР на выходные, все равно семья и близкие, которые ходят без приглашения, обязательно тебя поздравят и с удовольствием выпьют-закусят за твое здоровье в этот день, а потом и в назначенный для приема гостей. На работе можно взять отпуск, чтобы избежать суеты. Избежать не удастся, придут поздравить в первый день выхода после отпуска, все равно придется соответствовать. Поэтому уж лучше было не хитрить, не изворачиваться, а покорно отбыть всю программу в один день.
То ли дело теперь!!! Сегодня с утра по предварительной записи сходила в салон красоты, почистила перышки, сделала маникюр, педикюр, брови, три часа вокруг меня ходили, ухаживали, я чуть не заснула там от удовольствия. Дома в холодильнике вчерашний борщ и фаршированный перец, а тем, кто вдруг зайдет, только фрукты и вино. Слава мобильникам и интернету, все пока ограничиваются звонками, виртуальными букетами и стихами
Вечером сходим в пиццерию с Оксаной и Йосипом, погуляем с Ачи, и ВСЕ, никаких обязательств и послушаний))). Наверное, я эгоистка(((. Все больше прелестей нахожу на новом этапе жизни! Если б еще сестры жили поближе, ээхх!

@темы: др!!!

Сезон заготовок вроде заканчивается, слава Богу). Помидоры на даче практически отошли, некоторые кусты без плодов и цветов уже, пока огурцы, синие и горький перец в количестве. Собрали сладкий виноград Кардинал, белый еще висит. Поставили кудерку на вино, 9 лет делаем вино, но каждый год как в первый раз. И вино получается каждый раз другое. Ромчик пьет с удовольствием, я больше люблю сладкие вина. Запишу для памяти, как мы делали в этом году.читать дальше
1. Подавили вручную два больших ведра винограда 18.08.18. Получилось полкастрюли 4-х ведерной.
2. Во вторник 21.08 вечером пытались слить сок через трубочку, ничего не получилось, забивается жмыхом и еле течет. Отжимали руками, процеживали через сито, перепачкали все.
3. Залили по плечики в 4 бутыля, в каждый бутыль положили по 4 ст. ложки сахара (не забыть). Натянула резиновые перчатки.
4. Осталось целое ведро плохо отжатого жмыха, п.ч. опять появился сок. Созвонились с Йосипом, он посоветовал не выбрасывать, залить остывшей кипяченой водой с сахаром. Воды должно быть столько, сколько слито сока на первое вино, т.е. 10 !!!! литров. Пришлось кипятить в элчайнике по литру с небольшим, до полуночи провозились.
На даче есть плита с газовым баллоном, но стараюсь экономить, сложно и дорого поменять баллон. Раньше возили по дачам, меняли без проблем, теперь геморрой еще тот. Готовлю на элплитке. Хорошо, ночами все же прохладнее теперь.
5. Саша разложил жмыхи в большой 10-литровый бутыль и в две 3-хлитровые, 2 кг сахара растворили в кипятке, сироп остудили, смешали с 8 литрами воды. 2 литра остужали отдельно.
6. К утру некоторые банки активно махали привет, еще ночью Саша разлил сладкую воду по бутылям со жмыхами. Поместилось 7 литров, осталось 1 л. сладкой воды. В общем, на 8 литров воды положили 2 кг сахара, это надо запомнить.
7. В каждой перчатке проколола тонкой иглой по 2-3 пальца.
Вчера Саша ездил на дачу на полив, вино стоит, полет нормальный, все перчатки активны). Через 21 день (это 11 сентября) вино слить, процедить. Первое вино разлить по бутылкам и банкам, а второе слить и опять под перчатку на 21 день.

@темы: вино

Прочитав на днях пост  Макси_Лана с обзором Уикенда про торговлю в ФБ, решила заглянуть по ссылке. Группа закрытая, поэтому пришлось отвечать на вопросы модератора, немного подождать и вуаля, я Новый участник! Полезла читать правила, потому чточитать дальшеобещала модераторам))). Все очень серьезно, разжевано детально, видно, намучались модераторы с бестолковыми участниками. Недолго думая, решила и я поместить объявление о продаже лаванды в букетиках. Пока я сообразила, как прикрепить фото, объявление автоматом ушло на согласование модераторам. Я решила написать новое объявление с учетом всего, что я упустила, прикрепила фотки, отправила. Была уверена, что первый полуфабрикат объявления не утвердят, строгие ж правила. Но нет, утвердили первое, а второе обдуманное-выстраданное ушло в никуда, даже копии не осталось. Пока я сомневалась и примерялась, как отредактировать, появился 1-й комментарий, пришлось отвечать и по ходу пьесы вносить недостающее. Первая покупательница, очень приятная в общении (подтвердилось в телефонном), заказала 2 букетика Укрпочтой наложенным платежом. Я совершенно неготова была к такой скорости развития событий, но товар есть, букетики сушатся и дома, и на даче, придумать бы, как упаковать. Положила в файл два пучка, потом бонусом еще один, думаю, мне не жалко, а ей будет приятно, перевязала сиреневой ленточкой и отправилась на почту. Там мне предложили фирменный конверт с подкладкой за 4,8 грн. и очень быстро оформили, никаких теперь бумаг клиенту заполнять не нужно, все вносится оператором в компьютер с голоса . Еще странно: стоимость срочной бандерольки 21 грн, обычной - 21,5. Где логика? Записали номера мобильного и клиентки, и мой. По номеру накладной я два дня отслеживала, где моя любимая бандеролька. Как только покупательнице пришла СМСка, она мне в восторге позвонила. Вечером после работы она забрала посылку, а мне моментально пришла СМСка о переводе. Что сказать, изменения в работе многострадальной Укрпочты налицо. Я же помню эти бесконечные ожидания извещений о посылке или переводе, которые терялись частенько, дикие очереди на почте и т.д. Утром сходила на почту, пыталась дать номер перевода из смски, нет, только паспорт и все.
Покупательница написала приятный коммент обо мне, подсказала кое-что из своего опыта, остались очень довольны друг другом.
Далі буде

@темы: торговля

Каждый год варим много абрикосового варенья.

Все любят, даже Катя. Несколько банок обязательно варится для Мирославы, она очень любит, а во Львове с абрикосой напряженка. С прошлого года добавились сваты, угощали, им понравилось. В этом году вроде урожай на абрикосы, в городе все тротуары усыпаны абрикосами, в основном, дичкой. Возле нашего дома растет огромная ничейная абрикоска-дичка, газон под ней усыпан опавшими плодами. Собирала на пирожки, компоты, даже сварили три банки варенья.

Вчера Саша купил 5 кг на рынке, сварили.
Сегодня соседка предложила ведро колеровки за 50 грн. Взяла.

4 кг помыла, почистила, удалила косточки, потыкала вилкой, уложила в миски, засыпала сахаром. Вечером сольем сок, сварим сироп и проварим 1 раз. Приятные хлопоты, зато обеспечим всех своим вареньем))).

@темы: вареньё

Давно не писала в дневничок, хотя планировала делать это регулярно((.
Неделю назад (22.06) вернулись из путешествия. Выехали 13.06 поездом в Киев, оттуда с Ромой, Катей и Вилкой на машине через полстраны поехали в Славское Львовской области. читать дальшеЖили в хорошем коттедже, мы на 1 этаже, дети - на 2. В каждой спальне и в гостиной по телеку со 153 каналами, включая российские. Очень странное неприятное ощущение осталось от просмотра политических ток-шоу и поведения ведущих. Не смотрела уже несколько лет и, видимо, немного потеряла.
Вилка бегала между нами первую ночь, потом быстро сообразила, что прогулки в 6 утра, обнимашки, вкусняшки из ресторана и просто вода-еда (не сухой корм) исходят от нас. Зато с детьми подолгу гуляла по горам после ужина, если у Ромы не было занятий и скайпов.
Исходили мы все окрестности, собирали карпатские травы для чаев, ходили на рыбалку, Рома наловил 4 форели, там нам их приготовили, объедение. На подъемниках поднимались на Высокий Верх, на стык трех областей. Виды сверху обалденные.
Погода менялась несколько раз в день, утренние туманы, солнце, дождь. Но всего было в меру, поэтому радовало. Кормили вкусно, подавали красиво, из напитков чай только из трав и компоты. Все остальное в баре, нам с Сашей хватало, в бар не ходили)). Да и с собой было три литра домашнего вина))).
21.06 утром выехали во Львов к Мирославе, целый день обжирались и дегустировали напитки, сначала у нее в садике среди гортензий под виноградом, потом поехали в гриль-бар Реберня под Арсеналом, очень оригинальное место, в подвале, где раньше вроде хранилось оружие, теперь подают на досках жареные на гриле вкуснейшие ребра. Никаких столовых приборов, все едят руками, по центру краники с водой, на столах - бумажные полотенца, каждому выдали по забавному слюнявчику с нарисованными сисями, Саша выглядел очень смешно. Оттуда направились в Крайвку, выпили по 50 г. хреновухи, медовухи и шото с лимоном. Потом попали в костел, посидели, перевели дух, послушали детский хор. Не могли пройти мимо копальни кавы. Потом такси с кондиционером и домой, потому что Миросин брат с женой приглашены на 6 вечера. Опять обжиралка и общение. Поймала себя на мысли, что чужие люди могут стать такими родными и близкими за эти 16 лет знакомства. Как будто съездила к своим в Ташкент... Позже приехал Катин жених с бутылочкой Егерской на травах, понравились оба)). Катя с Юрой и привезли нас на вокзал к одесскому поезду, где нас уже ждал Рома с 2 шахматистами. Сюрпризом оказалось то, что все 5 мест были верхние, на нижних в основном мамочки с мелкими детками, сейчас бум: западенцы едут на моря, а мы к ним в горы).

@настроение: устали от отдыха

@темы: отдых, путешествия

Ходила к бабушке Оксаны, сегодня день получения пенсии, надо придержать Ачи, чтоб не сбил с ног почтальонку и не задушил в объятьях Всех вошедших в квартиру встречает с такой радостью, что трудно удержаться на ногах пришедшему.
потом бабушка угостила меня кофе со сливками и с булочкой. Бабушка в свои 92 вполне связно и последовательно пересказала мне сюжет 5-ти серийной мелодрамы про фиктивный брак и настоящую любовь 40-летней героини с хеппиэндом. Дай Бог нам такую память и рассудок в этом возрасте, если доживем.
Потом мы с Ачи решили прогуляться вокруг дома, чтоб ему легче было дождаться Оксану. К нам присоединился Саша, гуляли часа два, заодно купили бабушке хамсы соленой, себе грибы, фрукты и батон. Под конец гульни Ачик уже не тянул изо всех сил поводок, пытался даже полежать под ледяными кустиками. Вчера весь день шел дождь при 0 градусов, ночью подморозило до -6-7, утром все деревья и особенно кусты в ледяной корочке. Но в целом на улице хорошо, солнце светит, снег лежит, дороги тают, где-то 1-2 тепла.фотки дальше

@темы: зимняя весна 2018

@темы: аварийное...

@темы: праздник, штоль?)))

@темы: ни о чём и обо всё сразу