Каждый год варим много абрикосового варенья.

Все любят, даже Катя. Несколько банок обязательно варится для Мирославы, она очень любит, а во Львове с абрикосой напряженка. С прошлого года добавились сваты, угощали, им понравилось. В этом году вроде урожай на абрикосы, в городе все тротуары усыпаны абрикосами, в основном, дичкой. Возле нашего дома растет огромная ничейная абрикоска-дичка, газон под ней усыпан опавшими плодами. Собирала на пирожки, компоты, даже сварили три банки варенья.

Вчера Саша купил 5 кг на рынке, сварили.
Сегодня соседка предложила ведро колеровки за 50 грн. Взяла.

4 кг помыла, почистила, удалила косточки, потыкала вилкой, уложила в миски, засыпала сахаром. Вечером сольем сок, сварим сироп и проварим 1 раз. Приятные хлопоты, зато обеспечим всех своим вареньем))).